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Encargada de Producción Planta Cárnica

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  •  Expira 31/01/2025
  •  Ciudad Guatemala, Guatemala
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Detalle de la Oferta

Área de la Empresa Comercial
Cargo Solicitado Supervisor de Producción
Puestos Vacantes 1
Tipo de Contratación Tiempo completo
Nivel de Experiencia De uno a tres años
Salario máximo (USD) 1100
Salario minimo (USD) 1100
Vehículo Indiferente
País Guatemala
Departamento Ciudad Guatemala

Descripción de la Oferta

OBJETIVOS
Planear y coordinar las diferentes actividades del área de empaque, supervisando al personal a cargo, asignando las cargas de trabajo, verificando el cumplimiento de normas, procedimientos y los rendimientos establecidos para la producción, velando el logro de los objetivos propuestos para el empaque de producto según la programación asignada.

FUNCIONES
1 Supervisar el proceso de empaque, mediante la asignación, coordinación y verificación de las cargas de trabajo, para asegurar el desarrollo normal del proceso productivo y cumplimiento de la programación diaria.
2 Generar la eliminación de etiquetas de producción no conformes o que den error en la linea de pesaje, descargando del sistema los datos correspondientes, con el fin de garantizar mantener los datos exactos en sistema.
3 Controlar el proceso productivo, dando seguimiento a los tiempos, utilización de materia prima y herramientas necesarias para el proceso, con el fin de cumplir con la programación diaria.
4 Mantener comunicación con los departamentos de alisto y despacho, brindando información de los productos listos, con el fin de no atrasar el envío del mismo a los puntos de ventas.
5 Realizar las acciones correctivas, solicitados por informes de auditoría de calidad, con el fin de cerrar todos los hallazgos y dar continuidad de manera correcta a los procesos.
6 Solicitar ordenes de servicio a mantenimiento, revisando diariamente los equipos, herramientas o infraestructura, con el fin de que las labores se realicen en un espacio adecuado para trabajar, con condiciones seguras para el asociado y el producto.
7 Gestionar procesos administrativos del personal, mediante la revisión de tardías, vacaciones permisos, procesos disciplinarios, evaluaciones de desempeño, elaboración de planillas, con el fin de garantizar el cumplimiento de los procedimientos en relación a pago de salarios y administración del personal.
8 Realizar los pedidos de materia prima, revisando los inventarios de la bodega y la programación diaria, con el fin de mantener los productos necesarios para la producción diaria.
9 Verificar la preservación de sobrante de producto empacado, realizando la identificación correspondiente, fecha de empaque y guardar en la bodega correspondiente, con el propósito de protegerlo bajo las condiciones adecuadas de inocuidad para su utilización.
10 Aplicar y dar seguimiento a los PID, validando la capacitación y evaluación de desempeño, con el fin de mantener personal con potencial para futuras suplencias o traslados de puesto dentro de la planta.
11 Validar el desarme y arme de las máquinas correspondientes, según las instrucciones indicadas, con el fin que el área de limpieza pueda realizar el proceso correspondiente para mantener inocuidad de los procesos
12 Velar por un buen clima laboral, mediante la solución de conflictos labores, capacitaciones y aplicación de valores empresariales, con el fin se garantice el desarrollo de las labores de la manera más adecuada posible.
13 Controlar el estado físico del producto, revisando fechas de entrada y vencimiento, con el fin de cuidar la inocuidad del producto según las regulaciones de calidad, Norma FSSC 22000 y Buenas prácticas de Manufactura.
14 Operar los puntos críticos de control y/o pre-requisitos operativos, deben cumplir con los monitoreos y actividades establecidas para dichos PCC´S y/o PPRO´S.

Requisitos:
Mínimo cierre pensum Ingenieria Industrial o carrera afín
3 años de experiencia en procesos productivos con equipo a cargo
Excel intermedio
Deseable SAP
Disponibilidad de horario para laborar de Lunes a Sábado
Poder laborar la jornada en área refrigerada

Ofrecemos
Alimentación sin Costo
Seguro de Vida
Parqueo
Bono
Aumentos anuales

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