Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Supervisar y planificar las tareas del personal a cargo, supervisar el acabado de los platillos y su presentación, coordinar los recursos y los pedidos del producto a utilizar en cocina y bebidas, rotación de inventarios.

Estudios de Licenciatura en Gastronomía u Hoteles y Restaurantes
Género indiferente.
Edad de 30 a 50 años.
Experiencia comprobable como Jefe de restaurante de hotel
Experiencia mínima de 2 a 4 años supervisando personal
Práctica en control de costos (fichas técnicas, conocimiento del costo de cada plato)
Habilidades de comunicación y trabajo en equipo
Historial en gestión de cocinas.
Capacidad para descubrir y resolver problemas.
Acostumbrada a trabajar bajo presión.
Disponibilidad de horario.
Disponibilidad de turnos rotativos.
Disponibilidad inmediata.
Disponibilidad para residir en el Hotel

OFRECEMOS:
Salario acorde a experiencia
Residencia
Alimentación
Prestaciones de ley
Estabilidad Laboral